Reserva de salas de reunión en hotel de toda España

Tempura de verduritas y langostinos con mojo picón
Taco de bacalao sobre morcilla de piñones, puré de manzanas y vinagreta de fresas
Tinto D.O. Rioja o Blanco D.O. Rueda, aguas minerales, cafés e infusiones
Tiramisú veneciano con espejo de crema inglesa al azafrán con helado de leche merengada

Crujiente de Parmesano con mezclum verde y ahumados sobre gazpacho de gambas
Tournedó de ibérico sobre carpaccio de pimientos y frutos secos
Tinto D.O. Rioja o Blanco D.O. Rueda, aguas minerales, cafés e infusiones
Copa mousse de cuajada con frutos rojos y espuma de caramelo

Ensalada de lechugas, nueces, manzana verde al yogurt y membrillo con vinagreta de mango
Timbal de magret de pato en salsa de orejones y patatas confitadas a la vainilla
Tinto D.O. Rioja o Blanco D.O. Rueda, aguas minerales, cafés e infusiones
Tarta de queso y arándanos con helado de leche merengada

Sushi de verduritas, salmón ahumado y hojas de Alga Nori con vinagreta de miel y sésamo
Lomitos de rape confitados en salsa de almejas y zamburiñas al ajillo
Quindin de coco sobre sopa de mandarinas y helado de grosellas
Tinto D.O. Rioja o Blanco D.O. Rueda, aguas minerales, cafés e infusiones

Tatén de Manzana con mousse de foie con infusión de piña y coco
Taco de bonito sobre mermelada de tomate y glaseado a la holandesa
Tinto D.O. Rioja o Blanco D.O. Rueda, aguas minerales, cafés e infusiones
Crepe de chocolate con espuma de moras y helado de nata a la albahaca

Saquito crujiente de setas y gambas sobre crema de carabineros
Lomo de ternera blanca grillé con milhojas de patatas y aceite de trufa
Tinto D.O. Rioja o Blanco D.O. Rueda, aguas minerales, cafés e infusiones
Semi‐frio de limón con helado de melón y papaya

Carpaccio de gambas con crujiente del Casar y mermelada de frambuesa
Roulote de solomillo albardado en hojaldre con estofado de setas y membrillo
Tinto D.O. Rioja o Blanco D.O. Rueda, aguas minerales, cafés e infusiones
Lágrima de chocolate negro con mousse de queso y frutos exóticos