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Sidi Saler

Playa El Saler 46012 Valencia (Valencia)

Dispone de 10 salas de reunión, con capacidad hasta 400 personas. Ofrece 3 tipos de coffee break y 4 menús de trabajo. Incluido en precio de sala; agua embotellada, material de escritura, indicación de sala en hall. Situado en zona Playa

Coffee break

Coffee Break 1

10.51 € por persona

Pastas surtidas, bollería variada, pastelería de la casa, café, infusiones, zumo de naranja natural, zumos variados

Coffee Break 2

15 € por persona

Chapata de jamón ibérico catalana, chapata de queso Manchego, tartaletas de esgarraet de mojama, pincho de tortilla española, bocaditos de morcilla, croquetas de ave y jamón, pastelería de la casas, refrescos, cervezas, café, infusiones, zumo de naranja natural, zumos variados

Coffee Break 3

13 € por persona

Mini bocadillo de jamón ibérico catalana, mini bocadillo de queso fresco con anchoas, montaditos de salmón ahumado, pincho de tortilla española, croquetas de bacalao con all-i-oli, pastelería surtida de la casa, café, leche, infusiones, refrescos, cervezas, zumo de naranja natural, zumos variados

Menús

Menú 1

37 € por persona

Aperitivos del chef
Ensalada de lechugas diversas con láminas de ahumados y salazones a la vinagreta de tomate
Paella valenciana o arroz a banda o fideua con all-i-oli
Vino Tinto:Rioja Crianza, aguas, refrescos, cervezas y café
Carpaccio de piña, mousse de coco y transparencia de pimienta

Menú 2

40 € por persona

Surtido de ibéricos, cogollos con ahumados, salteado de chopitos con habas y ajos tiernos
Ensalada de langostinos y crudités con crujiente de cebolla y vinagreta de sésamo
Carrillera de ternera estofada a la vainilla
Vino Tinto:Rioja Crianza, aguas, refrescos, cervezas y café
Capuchina, turrón y cacao

Menú 3

46 € por persona

Aperitivos del chef
Salmorejo de cerezas ácidas con bonito de espeto y hojas tiernas
Suquet de pescados de roca con cigalita y gamba
Vino Tinto:Rioja Crianza, aguas, refrescos, cervezas y café
Genovés con especias, helado de vainilla y coco liquido

Menú 4

50 € por persona

Jamón ibérico, queso Manchego curado, esgarraet, langostinos fríos, choricitos diabla y croquetas de la casa
Hojaldre de morcilla, manzana verde, ajos tiernos y vegetales
Solomillo de ternera con salsa de vino de Oporto y pomelo rosa
Vino Tinto: Rioja Crianza, aguas, refrescos, cervezas y café
Royal de chocolate amargo, café y Kellogs

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